การเริ่มกินคีโต

ประโยชน์ของการกิน ketogenic diet คือ

• ช่วยให้ลดน้ำหนักได้ เนื่องจากอาหาร keto จำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาล ทำให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะคีโตซิส ร่างกายจะสลายไขมันเป็นพลังงานแทนคาร์โบไฮเดรต ส่งผลให้น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็วและต่อเนื่อง
• ช่วยลดความอยากอาหาร เนื่องจากอาหารคีโตทำให้ระดับอินซูลินในเลือดต่ำลง อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่กระตุ้นความอยากอาหาร ส่งผลให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น
• ช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ เนื่องจากอาหารคีโตเน้นการทานโปรตีนสูง โปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ
• ช่วยลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน เนื่องจากอาหารคีโตช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินในเลือด ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2
• ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด เนื่องจากอาหารคีโตช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไขมันไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ เนื่องจากอาหารคีโตช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง ซึ่งอาจช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์