เมนูอาหารคีโตทำเอง

เมื่อเราพูดถึงอาหาร หลายคนมักจินตนาการถึงข้อจำกัด ว่า คีดตเป็นอาหารจืดชืด และค่าใช้จ่ายที่สูงจากส่วนผสมที่แปลกใหม่ที่เราคิดว่าเราต้องการ หากคุณกระตือรือร้นที่จะเข้าสู่โลกของ คีโตซีส แต่ชอบอาหารปรุงเองที่บ้าน อาหารคีโต keto คือการให้ความสำคัญกับไขมัน โดยการลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตลงอย่างมากและแทนที่ด้วยไขมัน ร่างกายของคุณจะเข้าสู่สภาวะเมตาบอลิซึมที่เรียกว่าคีโตซีส ที่นี่แทนที่จะเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตเพื่อพลังงาน ร่างกายของคุณจะเริ่มเผาผลาญคีโตนที่สร้างจากการสลายไขมันในตับ อาหารคีโต (Keto Diet) เป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ โปรตีนสูง และไขมันสูง เมนูอาหารคีโตทำเอง หลักการคือร่างกายจะเปลี่ยนจากการใช้คาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงานหลัก มาเป็นการใช้ไขมันแทน ซึ่งจะทำให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะ คีโตซิส (Ketosis) ส่งผลให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้มากขึ้น และลดน้ำหนักได้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสม ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมในแต่ละวันนั้นขึ้นอยู่กับเป้าหมายในการลดน้ำหนักและระดับกิจกรรมในแต่ละวัน โดยโดยทั่วไปแล้ว ผู้ที่เริ่มกินอาหารคีโตควรจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตให้ต่ำกว่า 50 กรัมต่อวัน ผู้ที่ลดน้ำหนักได้แล้วอาจสามารถเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตได้เล็กน้อย แต่ไม่ควรเกิน 100 กรัมต่อวัน